Serwis   Wiadomości z San Marino   Wydarzenia i Manifesty    Galeria Fotograficzna    Kontakty

e-mail

Słodycze: torty San Marino; tzw. caciatello czyli deser zrobiony z mleka, cukru i jajek; tzw. bustrengo.

Wina: wino muszkatołowe San Marino, biancale, świetne gatunki sangiovese produkcji miejscowej, Grilet.

Poleca się dania makaronowe domowej roboty, takie jak: pierożki z mięsem (tortellini), kluski długie i płaskie(passatelli, tagliatelle), płaty makaronu zapiekane (lasagne), pierożki z serem (ravioli), rodzaj naleśników (cannelloni), grube kluski (strozzapreti), uszka w rosole (cappelletti), itd.

Spośród dań mięsnych godne uwagi są przede wszystkim: królik w wieprzowinie, kurczę po diabelsku, kuropatwy w potrawce, sznycel cielęcy, kotlety po bolońsku, mięsa w sosach, rodzaj zrazów zawijanych (saltimbocca), itd.